Liy pwodwi

• Akizisyon Matyè Premyè Kalite Siperyè: Konpayi an achte legim fre dirèkteman nan orijin nan. Li ensiste pou chwazi vyann fre premye klas ki soti nan JINLUO. Anplis de sa, li chwazi ak anpil atansyon farin ble kalite siperyè ki enpòte soti nan Kanada ak nan zòn plèn Hetao nan Lachin. Tout matyè premyè sa yo satisfè estanda sekirite alimantè nasyonal yo, sa ki asire bon jan kalite debaz pwodwi yo.

• Enspeksyon Strik: Apre matyè premyè yo rive nan faktori a, enspektè kalite pwofesyonèl yo pral fè enspeksyon rigoureux. Sa gen ladan l verifikasyon aparans, deteksyon rezidi pestisid, tès mikwòb, ak tès endikatè fizik ak chimik. Etap sa yo asire ke matyè premyè yo pa gen kontaminasyon, enpurte, ak gate, epi yo satisfè egzijans pwodiksyon yo.

• Depo Matyè Bwit: Gen zòn ak enstalasyon depo espesyal. Matyè premyè tankou farin, vyann ak legim yo achte yo estoke kategorikman pou asire fraîcheur ak kalite engredyan yo.

• Tretman Matyè premyè: Ekipman pre-tretman tankou kouto legim, machin koupe an kib, santrifij, ak machin pou koupe legim yo itilize pou koupe legim yo nan fòm ak gwosè ki apwopriye. Ekipman tankou tranche vyann ak moulen vyann yo itilize pou hache vyann an fars vyann.

• Fè pat: Yo itilize melanjeur pat ak vakyòm, aparèy otomatik pou peze dlo, ak lam pat. Yo ajoute farin, dlo, ak lòt matyè premyè otomatikman selon pwopòsyon ki fikse a. Yo brase yo pou fòme yon pat ki gen mou, dite, ak rezistans ki apwopriye. Apre sa, lam pat la woule epi koupe pat la pou fè pat òdinè.

• Fars: Sèvi ak yon mixer ak lòt ekipman pou ajoute vyann trete a, legim yo ak lòt matyè premyè fars yo an pwopòsyon ak fòmil la. An menm tan, ajoute epis yo dapre fòmil sekrè eksklizif pwodwi a pou brase byen, pou fars la melanje respire. Pandan pwosesis brasaj la, yo pral kontwole tanperati a ak tan an pou jwenn gou ak gou ideyal la. Nan pwosesis melanj fars la, yo pral byen konsidere faktè tankou gou, nitrisyon ak gou pwodwi a.

• Ekipman bòdi otomatik: Konpayi an adopte ekipman bòdi otomatik avanse, tankou machin pou fè boulet, machin wonton, elatriye, pou fè melanj farin ak pat. Ekipman an ka kontwole fòm, gwosè ak pwa pwodwi a avèk presizyon pou asire ke chak pwodwi satisfè estanda a.

• Asistans manyèl: Pou kèk pwodwi espesyal oswa pyès ki bezwen trete ak anpil swen, travayè ki gen eksperyans ap bay asistans manyèl pou asire detay ak kalite pwodwi a.

• Konjelasyon rapid: Manje ki moule a pral voye imedyatman nan tinèl konjelasyon rapid la pou konjelasyon rapid. Tanperati konjelasyon rapid la kontwole avèk presizyon a -38 ℃, sa ki ka diminye tanperati manje a a anviwon -18 ℃ nan yon ti tan, bloke efektivman eleman nitritif ak gou manje a, epi anpeche kwasans mikwo-òganis.

• Anbalaj otomatik: Manje ki konjele rapidman yo pral anbale atravè ekipman anbalaj otomatik. Materyèl anbalaj yo satisfè estanda sekirite alimantè yo, sa ki ka pwoteje manje yo efektivman epi anpeche polisyon ak deteryorasyon. Pandan pwosesis anbalaj la, dat pwodiksyon an, dire lavi etajè a, konpozisyon nitrisyonèl la ak lòt enfòmasyon sou pwodwi a pral make pou fasilite idantifikasyon ak itilizasyon konsomatè yo.

• Enspeksyon kalite strik: Pwodwi ki nan pake yo pral sibi tès estrikte ankò, tankou tès mikwòb, tès metal lou, tès sansoryèl, elatriye, pou asire ke pwodwi yo satisfè estanda sekirite alimantè nasyonal yo ak egzijans kalite konpayi an.

• Depo nan tanperati ki ba: Pwodwi ki kalifye yo pral estoke nan depo frèt nan tanperati ki ba, epi tanperati a kontwole anba -18 ℃ pou kenbe kalite pwodwi a epi pwolonje dire lavi li sou etajè. An menm tan, konpayi an pral regilyèman fè enspeksyon o aza sou pwodwi ki nan stok pou asire bon jan kalite ki estab.